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Abre nueva sucursal de CraveClean Protein Bakery en el sur de Miami

Es esa época del año en la que todo el mundo predica eso de “Año nuevo, yo nuevo”, así que ¿por qué no darse un capricho también? ¿Qué pasaría si alguien le dijera que puede vivir como Kate Spade y “desayunar pastel” todas las mañanas? Pues bien, CraveClean ha descubierto una forma de hacerlo posible, no sólo para los habitantes de Miami, sino de todo el país.

Francesca Morello, propietaria de CraveClean, nació y creció en Miami y en su día luchó entre querer estar en forma y, al mismo tiempo, disfrutar de una dosis de dulzura todos los días. Se cansó de hacer concesiones y de tener aburridas barras de proteína secas para satisfacer sus antojos, así que sintió curiosidad por la cocina. Mientras buscaba recetas en Internet, descubrió que nada sabía bien, así que fue entonces cuando decidió hacer sus propias cosas desde cero.

Su intención nunca fue vender al público, pero una vez que descubrió la receta correcta para preparar bocadillos deliciosos y saludables que se ajustaran a sus macronutrientes diarios, no pudo evitar que los demás se los compartieran. "Quería transmitir conocimientos", dice Morello.

Lo que quiere decir con esto es que el hecho de que quieras estar sano no significa que tengas que pasar hambre o sacrificar el buen sabor de los alimentos. Los productos horneados de CraveClean no contienen gluten, son aptos para diabéticos y ayudan a controlar el hambre.

En la foto se ve el pastelito de nueces y caramelo salado. Con solo mirarlo, estoy seguro de que ahora estás corriendo hacia las colinas, lo más lejos posible antes de engordar con solo mirar la foto, ¿verdad?

Bueno, esto es lo que Francesca quiso decir con transmitir conocimientos. El recuento calórico promedio de estos deliciosos cupcakes es de 124 calorías por cupcake, con 10 g de proteína, solo 10 g de carbohidratos, 5 g de grasa total, 2 g de azúcar e incluso tienen 1,6 g de fibra. Lo mejor de todo es que toda la información sobre macronutrientes por artículo está disponible en su menú en línea, por lo que no tienes que preocuparte si estás usando una de esas aplicaciones que rastrean tus hábitos alimenticios.

“Quiero que CraveClean se considere una forma de vida. Existe la idea errónea de que con nosotros solo puedes darte un capricho en los días de descanso”, afirma Morello.

Y es un concepto erróneo, en efecto, porque tomemos como ejemplo la barra de proteína de nueces y caramelo salado de Nature Valley y comparemos los macronutrientes con uno de los cupcakes de CraveClean. La barra de proteína de Nature Valley tiene 190 calorías, 10 g de proteína, 14 g de carbohidratos, 12 g de grasa total, 6 g de azúcar y 5 g de fibra. Nature Valley, una barra de proteína envasada y deshidratada, tiene más calorías, la misma cantidad de proteína, más carbohidratos, más grasas, más azúcar y solo la supera en fibra. Cualquiera tendría que estar loco para cambiar un cupcake esponjoso y húmedo que se adapta a sus necesidades dietéticas por una aburrida barra de proteína.

Así que la próxima vez que vayas a tu supermercado local para comprar tus bocadillos diarios, cambia de ruta y haz tu pedido semanal en CraveClean. También tienen donas, tortas, cake pops, galletas y brownies. Los brownies de CraveClean son sustitutos de comidas, ahí es donde entra en juego la idea de comer torta para el desayuno, ¡o torta a cualquier hora del día!

Ven a la gran inauguración de su nueva ubicación el 18 de enero. De 18 a 20 horas podrás probar estos bocados sin culpa con una copa de champán de cortesía a mano para celebrar que ya no tenemos que renunciar al sudor para tener abdominales.

Panadería con proteínas CraveClean 7370 Red Road, Miami, FL 33143

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